つくばフォーラム2026

『ワーゲンヴァナゴン』をキッチンカーとして使用し、オリジナルフード、スイーツ、ドリンク等をご提供している、『Kissako+』～きっさこぷらす～と申します。 メニューは、『和と洋』の食材、調味料等を組み合わせたコラボ飯を中心にした、オリジナルフード、スイーツ、アレンジドリンクをご提供。 『プチ贅沢な料理をお手軽に』をテーマに手間暇かけたおいしさを是非、お楽しみくださいませ。

自家製ミートソースを使ったもちもちのホットドッグやボリュームあるバブルワッフルをキッチンカーにて販売してます。

茨城の食を届けるキッチンカーYARNです。地産の食材とスパイスカレー、自家製ドリンクやジェラートを提供いたします筑波山の麓から人と人を紡いでいけるように真心込めて奮闘しております。

北関東中心に出展中！

茹でたてのコシのあるこだわりの麺と自家製の甘辛肉味噌、茨城野菜をトッピングしたまぜそばを始め、何種類かご用意致します！是非ご賞味ください。

KALTENAは「特製醤油からあげ」と「茨城食材を使用した日替わりDELI」を提供しているキッチンカーです。
からあげには、ひたちなか市の老舗・黒澤醤油店「富士仁」をメインに、筑西市の地酒「来福」等、茨城が誇る素材をブレンドした特製醤油だれを使用。とってもコク深くジューシーで、食べ応え抜群です！

たこ焼きと焼きそばをつくば市産ユメシホウで作っています。たこ焼きはふわふわとろとろ食感。焼きそばはもちもちで美味しいです。是非お召し上がりください。

キャストアイアンのプレス機を使用し、直火で焼いた焼き立てホットサンドを提供しております。じっくり煮込んだミートソースをはさんだ、人気の『自家製ミート』のホットサンドがオススメです。

キッチンカーでは珍しい天丼を販売。茨城県産コシヒカリを車内で炊飯し、天ぷらも揚げたてを提供。濃いめのタレが旨い。

スペシャルティコーヒーのハンドドリップから業務用マシンを使用した本格的なエスプレッソやラテメニューを提供いたします。